Name :
Email address :
Contact No :
Time & Date pick up :
Product : CAKES
CUPCAKES
PAVLOVA
WEDDING CAKES
CANDY BUFFET
Doorgift : Cupcakes
Muffins
Cake In Jar Red velvet
Choc nuttela
Berry blueberry
Lola strawberry
OTHERS :

Get your own free form like this one.

Wednesday, February 27, 2013

Petua Membuat Kek


Kualiti membuat kek bergantung kepada teknik pembuat kek.
Walaupun bahan-bahan yang digunakan sama tetapi teknik yang berbeza memberikan hasil yang berbeza juga.Ada beberapa kemungkinan yang dapat menjelaskan mengapa kek yang anda buat tidak segebu di kedai kek.

Kek kering
• Penambahan bahan pengembang yang berlebihan sehingga udara terperangkap terlalu banyak dan kek menjadi kering.
• Suhu oven yang kurang panas sehingga kek harus berada di dalam oven terlalu lama.Panaskan dahulu oven pada suhu yang diinginkan sekurang-kurangnya 15-20 minit sebelum kek dibakar, kemudian barulah masukkan kek.

Kek retak atau pecah
• Suhu oven yang terlalu panas.
• Kek diletakkan di rak paling atas oven yang membuat permukaan kek terlalu panas.Letakkan kek di rak bahagian tengah sehingga mendapat oven yang merata.• Loyang yang dipakai terlalu kecil hingga isi loyang menjadi terlalu penuh

Kek bantat

• Bahan cair yang digunakan lebih banyak dari bahan kering sehingga adunan menjadi terlalu lembik.
• Jumlah bahan pengembang seperti serbuk penaik dan bikarbonat yang digunakan tidak sesuai.Akibatnya kek tidak dapat mengembang sewaktu dibakar.
• Proses pembuatan awal seperti memukul telur dan mentega tidak sebati hingga berwarna putih.Bahan-bahan lain dimasukkan sebelum waktunya.
• Cara mengacau adunan salah atau berlebihan semasa memasukkan tepung.Lakukan pengacauan dengan senduk kayu secara searah dan tidak terlalu lama.Jika memakai mixer,pasang dengan kelajuan rendah sambil kacau sehala.

Kek turun dibahagian tengah
• Dikacau berlebihan sehingga menyebabkan adunan terlalu halus dan menghancurkan udara yang telah terperangkap di dalamnya.
• Penambahan bahan pengembang yang berlebihan.
• Suhu oven yang tidak tepat,kurang panas atau terlalu panas.• Kek kurang masak.Caranya ialah dengan menusuk lidi di bahagian tengah kek,jika adunan tersebut tidak melekat di lidi,kek sudah masak.Boleh juga dengan cara menekan hujung jari ditengah-tengah kek.Kek yang cukup masak akan naik semula seperti mana anda menekan span.


ENTRY KALI INI HASIL DARI : http://myyummydelight.blogspot.com

TERIMA KASIH!

Tuesday, February 19, 2013

MINI PAVLOVA HOT DAY!!!HOT SALE!!!







SIZE: 6INCH
TOPPING : MIX FRUIT & SPECIAL CREAM.

PRICE: RM15ONLY

DATE : 21 FEB 2013
TIME:AFTER 5.30PM

PLACE TO PICK UP : 376 LORONG BELIBIS 3,TAMAN TUNKU PUTRA,09000 KULIM KEDAH.
(TAMAN BELAKANG PUBLIC BANK BARU,BERDEKATAN PASAR PAGI KULIM @TASEK KULIM)

UNTUK TEMPAHAN SILA COMMENT,PM,EMAIL,WHATSAPP,ATAU BBM
NAMA,KUANTITI &PHONE NO.
WHATSAPP :013.325.5010
BB PIN : please REQUEST
EMAIL : HIEDA_SUMTHINK@YAHOO.COM
FB : KULIM CUPCAKE(PAGE) ZAHIDAH MYDIN(OWNER)
BLOG ADD : http://yayakulimcupcake.blogspot.com/

Sunday, February 17, 2013

TAYO birthday cakes




FLAVOR: RAINBOW CAKES
EDIBLE IMAGE WITH TAG
IN SQUARE SHAPE.

THANKS ALOT KAK MYRA

TURQOISE HANTARAN CUPCAKES


16 PCS
GUMPASTE FLAVOR
DESIGN by:IZYANI diolah oleh kulimcupcake
colour:grey,turqoise n white 


thanks izyan
selamat bertunang.

REPEAT ORDER



REPEAT ORDER BY MYRA ;)

SAME DESIGN,SAME FLAVOR I
THANKS ALOT MYRA.TS RAINBOW CAKES.

PINK&WHITE FONDANT CUPCAKES








TAHNIAH N SELAMAT BERTUNANG.
16PCS
FONDANT
FLAVOR:CHOC
THANKS ALOT MYRA :)

HANTARAN CUPCAKES BERTUNANG


THANKS KAK EMYLDA
16 CUP
THEME:BLUE & PINK
DESIGN:GIVEN FROM k.emylda


PINK&PURPLE wedding cakes

TOP

BOTTOM

FREE GIFT

TARAAAA...!siap bersama meja yang dihias cantik dari annisa catering ;)

TOP
SIZE: 8 INCH
FLAVOR: CHOC FILLING MANGO

BOTTOM
SIZE:12 INCH
FLAVOR:SPONGE MOIST STRAWBERRY FLLING

SELAMAT PENGANTIN BARU YANA

THANKS YANA.

thanks kak Fuzie



FLAVOR : CHOC MOIST LAYERED WITH CHOC FILLING.
SIZE : 2KG IN SQUARE SHAPE.
DESIGN by:K.FUZIE diolah oleh kulim cupcake.

DITEMPAH KHAS UNTUK IBU MERTUANYA ;)





 MINI red velvet cupcakes untuk kenduri aqiqah anak nya.
50 pcs
frosting :CREAM CHEESE

THANKS SO  MUCH KAK FUZIE.

HEART SHAPE red velvet!

PAVLOVA

SIDE VIEW


RED VELVET WITH CREAM CHEESE IN HEART SHAPE.
thanks alot kak nurul ;)
her doter veryyy cutes!!

red velvet cupcakes

min order 16pcs
flavor: RED VELVET
FROSTING: CREAM CHEESE

gangnam style CAKES!

FLAVOR:SPONGE MOIST
SIZE:8INCH
DESIGN by:KULIM CUPCAKE

THANKS MY REGULAR CUST.
k.ida azman ;)

RAINBOW on my cakes!


8 INCH RAINBOW CAKES.
DESIGN:REQUEST N GIVEN BY myra FROM OTHERS BAKERS original design.
THANKS SO MUCH MYRA
(PSSSTTT senang deal ngn myra)

hasilnya bila dh dibedah.
*credit for myra

ROSSETE FOR RED VELVET



RED VELVET WITH CREAM CHEESE.
3LAYER
8INCH

THANKS ALOT KAK KINA ;)


SEE THEY ARE TWINS!
hehe..





RED VELVET WITH CREAM CHEESE.
3LAYER
5INCH

THANKS  FOR THIS ORDER(hehe sorry lupa namanya last minute order ;)


CARROT CAKES




OUR NEW PRODUCT.
CARROT CAKES

CHOCHOLATE MOIST BIRTHDAY CAKES


LAST MINUTE ORDER BY ADILAH
THANKS ADILAH
1KG CHOC MOIST.

PEACH & RED TOWER CUPCAKES









HIASAN MEJA KEK SANGAT CANTIK..IDEA KREATIF DARI  D'TERUNA N DARA.

THEME :PEACH & RED
FLAVOR : CAKES 6 INCH BLUEBERRY WITH FRUIT FILLING..
CUPCAKES:CHOC
QUANTITY OF CUPCAKES 45CUP
DESIGN BY:KULIM CUPCAKE


 FREE GIFT


PENGANTIN.
TAHNIAH KAK LIN &WAN

mini pavlovas




MIN ORDER 16 PCS 2SET
1SET RM35
Testing market mini pavlovas agak memberangsangkan..ternyata ramai suka sbb mudah dimakan...skali ngap *melting* terus dalam mulut.

Friday, February 1, 2013

ALL KIND OF CREPE.



Assalamualikum,salam jumaat semua..

Ada yang TERINGIN nak makan pelbagai jenis CREPE?
1:DURIAN CREPE
2.BANANA CHOC CREPE
3.MANGO CREPE
4.CEMPEDAK CREPE?

JIKA RAMAI BERKEINGINAN NAK CUBA insyallah selepas RAYA CINA akan dibuka untuk tempahan..!!!!
Jadi jom komen beri tahu mana satu yang anda NAKKKK sgt2!